p;&esp;“张爷，差事是王爷亲自吩咐下来的，我断然不敢假传上令。张爷若不信，可去请示王爷便知晓。”

&esp;&esp;张大厨冷哼一声：“郡主的膳食一向是老头子我来准备，轮不到你这外人插手！”

&esp;&esp;周围的厨役都安静看过来，连院子里的帮工都凑到门口好奇看着。

&esp;&esp;季晚知道自己初来乍到，不应该当着这么多人的面与这膳房掌厨产生罅隙。最好是审时度势，退至一边，等王爷的传令抵达就是了。

&esp;&esp;可他忍不住。

&esp;&esp;他这么多年还稳坐那八品奉御的位置，并不是没有原因。

&esp;&esp;不会高低看人。

&esp;&esp;不懂吹捧逢迎。

&esp;&esp;更不会跟红顶白的。

&esp;&esp;宫里那套手段，他一个也玩不转——自然爬不上高位，做不了权宦。

&esp;&esp;陈领说过他多少次了……他改不过来。

&esp;&esp;也不想改。

&esp;&esp;季晚深深叹了口气，又开口道：“张爷，您是王府掌厨，应比我清楚郡主挑食体弱，吃饭的事再耽误不得。兹事体大，若您对我真有什么意见，也烦请等郡主用了早膳，再来议论。”

&esp;&esp;张大厨气笑了：“行啊，说来说去就是我老头子不识大体嘛。”

&esp;&esp;他抱着膀子冲旁边的筐努了努嘴。

&esp;&esp;“食材都是定好的份例，给了你我如何与谭嬷嬷交代？就筐这点儿材料有盈余，你看着做吧。”

&esp;&esp;季晚走过去看。

&esp;&esp;筐里只有几只红白萝卜。

&esp;&esp;张大厨抱着膀子，悠悠然道：“我倒要看看你能做出点儿什么。”

&esp;&esp;季晚沉默片刻，问：“粮食可用否？”

&esp;&esp;张大厨还没开口，就听见膳房门口有人道：“老张头，菜不给用也就算了，粮食不是打算也藏着掖着吧？故意为难小辈吗？”

&esp;&esp;季晚回头去看，是昨夜在院子里清洗器皿的那位老妇人。

&esp;&esp;张大厨脸上挂不太住，瞪那老太婆一眼，哼哼道：“随便你用，大米，粟米，各种调料，都给你用。省得说我倚老卖老欺负年轻人。”

&esp;&esp;“多谢。”季晚说，又对门口那老妇人微微鞠躬。

&esp;&esp;门口聚集的人已经里外三层。

&esp;&esp;季晚没去看。

&esp;&esp;他上了襻膊便开始淘米。

&esp;&esp;将大米，粟米取出适量来，红白萝卜也去了些，一并清洗干净。

&esp;&esp;先做一道萝卜粥。

&esp;&esp;大米温水泡发半刻，入陶罐上灶大火煮沸一刻后，萝卜去皮切丁，与猪油盐巴一起放入，又转小灶上慢熬。

&esp;&esp;其间，他抽空将粟米分两半，一半磨粉过细筛后与另一半粟米混合，加入绵白糖与糯米粉，揉搓成面团后静置醒面。

&esp;&esp;待萝卜粥转小灶慢熬后，他便取了几只小碗，涂抹猪油防黏，然后将粟米面填进去压平。

&esp;&esp;这时候大灶锅里的水还沸腾，便上屉速蒸。

&esp;&esp;他手脚利索，又见缝插针，无论是这萝卜粥还是粟米糕，做起来又快又好，转眼两个灶上都升起了热气。

&esp;&esp;张大厨脸色有点变。

&esp;&esp;沉默一会儿，起身去自己那膳案前，让下面备膳的伙计搭手，也砰砰地在案板上剁了起来。

&esp;&esp;季晚专心守着两口灶的火，并没有仔细去打量。

&esp;&esp;卯时刚过一刻，谭嬷嬷下面的大丫头秀竹便提着裙子迈进了门槛儿，来提今日郡主的早膳。

&esp;&esp;她左右看看，对季晚道：“这位是宫里出来的季奉御吧，郡主醒了，再过最多两刻便要用膳。”

&esp;&esp;“姑姑稍等片刻，马上就好。”季晚道。

&esp;&esp;……五岁的孩子起得这么早吗？

&esp;&esp;宫里的皇子才是这个起床的时辰。

&esp;&esp;季晚熄了火，往出盛粥的时候，思绪发散地想。

&esp;&esp;张大厨早就把做好的几样早点装了食盒，与季晚一并，提到秀竹面前。

&esp;&esp;他道：“秀竹丫头，你且把我两人的饭菜都