水，切了几块姜，倒入酒，把猪下水放进去焯水。

&esp;&esp;焯水之后，再用清水洗几遍。

&esp;&esp;这样一来，几乎闻不到什么臭味。

&esp;&esp;这个年代的人都不怎么吃猪下水，因为腥臭味太重，处理起来也麻烦，做出来的也是非常腥臭难吃。

&esp;&esp;很多人宁愿吃素也不愿意尝试这个猪下水。

&esp;&esp;可，现代人林风知道这爆炒肥肠，卤肥肠，红烧肥肠是有多么的受欢迎。

&esp;&esp;只要洗干净腥臭味，大油大味做出来，那可比猪肉好吃多了。

&esp;&esp;一碗肥肠面几块肥肠就得二三十块钱啧，真挺贵的。

&esp;&esp;看着一大盆肥肠，想着红烧肥肠，爆炒肥肠，卤肥肠等的味道，瞬间干劲就来了。

&esp;&esp;撸起袖子，开始炒卤料。

&esp;&esp;锅底烧热，倒入菜油，加入姜片，蒜瓣，干辣椒花椒炒香后，又加入桂皮八角香叶等香料，翻炒均匀后加入适量酱油。

&esp;&esp;这时，酱油与各种香料完美融合在一起，香气更加馥郁醇厚，瞬间充斥了整个灶房，飘到院子里面。

&esp;&esp;“啪嗒啪嗒…”

&esp;&esp;“小舅，你在做什么呀，好香好香好香。”

&esp;&esp;给小家伙香迷糊了，迈着小短腿跑过来看。

&esp;&esp;第57章 觉得残忍，那别吃肉

&esp;&esp;转头就看到那双明亮的大眼睛盯着他，不是盯着锅里只可惜人太矮了，根本看不到锅里有什么。

&esp;&esp;“………”这是重要的事情说三遍吗？

&esp;&esp;他把孩子培养成了吃货！！！

&esp;&esp;“小舅不是说要给宝贝做大餐吗，喏，这不是正在制作中呢。”林风微微一笑。

&esp;&esp;“哇喔，小舅超级厉害！这个大餐闻起来好好吃，我可以吃很多很多哦。”

&esp;&esp;小家伙走到灶台，边，扶着灶台，踮起脚尖瞪大眼睛朝锅里望去。

&esp;&esp;“……………”努力的样子有点心酸又好笑。

&esp;&esp;“宝贝，锅里什么都没有，小舅还在炒卤料，你去外面玩，灶房里很热的。”

&esp;&esp;林风试图劝说小家伙离开这里，香味是很大，可也真是很热。

&esp;&esp;“啊？小舅很热吗？我去拿蒲扇给小舅扇风，这样小舅就不热了哈。”

&esp;&esp;说完就跑出去拿蒲扇，很快又啪嗒啪嗒的跑回来。

&esp;&esp;站在林风旁边，给他扇风。

&esp;&esp;天啊，这是什么天使宝宝？

&esp;&esp;他何德何能拥有这个乖宝？

&esp;&esp;莫非是上辈子救了全世界？

&esp;&esp;他记忆里并没有为人类做什么贡献啊！

&esp;&esp;“宝贝真乖。”

&esp;&esp;林风继续翻炒着锅里的香料，又加了一些白糖和盐巴进去，这才舀了几瓢缸里的水进去。

&esp;&esp;他在水缸里加了一滴灵乳，无论做饭还是做菜味道都会变得更好。

&esp;&esp;待水烧开后，林风这才把猪下水放进去煮。

&esp;&esp;接下来就是小火慢炖，直到卤汁入味，肥肠软烂扣弹。

&esp;&esp;还可以放点其他的食物进去。

&esp;&esp;在现代有一句话，万物皆可卤。

&esp;&esp;林风又洗了二十来个鸡蛋放进去。

&esp;&esp;卤蛋也是非常好吃的。

&esp;&esp;盖好锅盖，又去把火调小一点。

&esp;&esp;闻着卤香味，林风也忍不住期待(???)起来。

&esp;&esp;这么一大锅卤菜，就算要送一些出去，他们三个也吃不完。

&esp;&esp;好东西要分享给好朋友。

&esp;&esp;看了下手表，才上午九点钟。

&esp;&esp;衣服都汗湿了，赶紧去冲个凉，换身衣服。

&esp;&esp;林风走到小家伙旁边，“宝贝，要不要跟小舅出去？”

&esp;&esp;“要，我们去哪里呀？”小家伙歪着脑袋问道。

&esp;&esp;“去请贺叔叔来家里吃饭，要不要得？”

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